品牌 微晶纖維素
規(guī)格 1kg;25kg
存儲條件 陰涼干燥處
級別 食品級
包裝規(guī)格 桶/袋/箱
外觀 白色或灰白色細小結(jié)晶性粉末
有效物質(zhì)含量 99%
凈含量 25kg
產(chǎn)品名稱 微晶纖維素
執(zhí)行標準 國標
保質(zhì)期 24個月
產(chǎn)品用途 增稠劑
CAS 9004-34-6
商品介紹
微晶纖維素 食品級MCC 抗結(jié)乳化增稠分散劑壓片輔料使用方法
微晶纖維素(mcc)是能自由流動的結(jié)晶粉末(非纖維狀的微粒子)。不溶于水、稀釋的酸和多數(shù)的有機溶劑,微溶于20%的堿溶液。在藥用輔料方面用途廣泛,可直接用于干粉壓片,廣泛用作藥物賦形劑、流動性助劑、填充物、崩解劑、抗粘劑、吸附劑、膠囊稀釋劑等。
即微晶纖維素,簡稱MCC,是天然纖維素在酸性介質(zhì)中水解使分子量降低到一定范圍成為尺寸約10μm左右顆粒狀粉末產(chǎn)品。
微晶纖維素在食品工業(yè)上可作重要的功能性食品基料—膳食纖維素,是一種理想的保健食品添加劑;可用于高纖維面包;低熱量糖果、餅干、蛋糕和面包。色素、香料和食用酸的填充劑;脫水食品、小吃食品及仿生水果片等。
MCC還廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)和化妝品工業(yè)。在食品工業(yè)上MCC可作重要的功能性食品基料一膳食纖維素 ,是一種理想的保健 食品添加劑。
產(chǎn)品用量
色拉調(diào)味0.1-0.3 利于成型、防止析水
方便面0.2-0.3增加韌性、改善咀嚼感、節(jié)省油耗、保持水份
香腸0.2-0.3利于成型、改善灌腸、保持水份與油性
肉罐頭0.1-0.2便于調(diào)料、使湯凍化
聯(lián)系方式