樂芙 食品級復(fù)合磷酸鹽生產(chǎn)廠家
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品牌 復(fù)合磷酸鹽生產(chǎn)廠家
保質(zhì)期 24月
主要用途 用作保濕劑
產(chǎn)品名稱 復(fù)合磷酸鹽
包裝規(guī)格 25kg/件
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99
CAS 見包裝說明
分類 保濕劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)或企標(biāo)
是否進(jìn)口
貨號 03301356
商品介紹

 復(fù)合磷酸鹽生產(chǎn)廠家 復(fù)合磷酸鹽廠家


一、簡介

中文名稱: 復(fù)合磷酸鹽

英文名稱: Compound phosphate

CAS RN 10124-56-8 分 子 式: (NaPO3)x

二,性狀

本品主要由六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉等化合物組成,

呈白色粉末狀,易溶于水。

三,用途

復(fù)合磷酸鹽可用于面制品、肉類、罐頭、禽類、水產(chǎn)品、飲料的保水、持水和增溶,能防止蛋白質(zhì)變性和脂肪變質(zhì);增加香腸、臘肉、魚糜等肉制品的彈性、嫩性,降低肉汁損失;絡(luò)合食品中的銅、鐵離子,降低水的硬度、抑制食品氧化變質(zhì),提高面粉彈性及加工性能;延緩面包、糕點(diǎn)淀粉老化變硬;在含蛋白質(zhì)、脂肪的食品飲料中





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