產(chǎn)品名稱：大豆蛋白粉
英文名稱：Soy protein powder

別名：

分子式：無固定化學(xué)式

含量：0.99

性狀：淡黃色或乳白色粉末

CAS登記號：57583-32-8

包裝類型：紙板桶

單位重量：25Kg/桶

儲存：陰涼干燥密封

保質(zhì)期：2年

特征&溶解：易溶于水

產(chǎn)品規(guī)格：蛋白質(zhì)≥55

顏色淡黃色或乳白色

1、大豆蛋白粉在肉制品中的主要作用是作為品質(zhì)改良的乳化劑，有乳化性、穩(wěn)定性、持水性、保油性和粘合性。

2、冷食用大豆蛋白粉

3、保*品用蛋白粉

4、固體飲料用蛋白粉

5、面制品用大豆蛋白粉

6、乳制品系列蛋白