
苯甲酸廠家供應(yīng)-食品級防腐劑-安息香酸
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河北利華生物科技有限公司
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劉總 經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河北省邯鄲市















1.中文名稱:苯甲酸
英文名稱:Benzoic acid
分子式:C7H6O2
分子量;122.13
CAS:65-85-0
2.苯甲酸為具有苯或甲醛的氣味的鱗片狀或針狀結(jié)晶。熔點(diǎn)122.13℃,沸點(diǎn)249℃,相對密度1.2659(15/4℃)。在100℃時迅速升華,它的蒸氣有很強(qiáng)的刺激性,吸入后易引起咳嗽。微溶于水。苯甲酸是弱酸,比脂肪酸強(qiáng)。它們的化學(xué)性質(zhì)相似,都能形成鹽、酯、酰鹵、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。苯甲酸的苯環(huán)上可發(fā)生親電取代反應(yīng),主要得到間位取代產(chǎn)物。3.中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)規(guī)定:碳酸飲料, 大使用量為0.2g/kg;低鹽醬菜、醬類、蜜餞,0.5g/kg;葡萄酒、果酒、軟糖,0.8g/kg;醬油、食醋、果醬(不包括罐頭)、果汁(味)型飲料,0g/kg;食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果蔬汁,2g/kg;果汁(果味)冰,1.0g/kg(混用或單獨(dú)使用)。苯甲酸和苯甲酸鈉同時使用時,以苯甲酸計(jì)不得超過 大使用量。

