深圳樂芙生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 添加劑
樂芙-食品級海藻酸鈉生產(chǎn)廠家
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省深圳市
主營產(chǎn)品
海藻酸鈉生產(chǎn)廠家 海藻酸鈉廠家
一,簡介
中文名:海藻酸鈉
英文名:Sodium alginate (常用簡寫 SA或NaAlg)
別 稱:褐藻膠;褐藻酸鈉
二,性狀
白色或淡黃色粉末,幾乎無臭無味。海藻酸鈉溶于水,不溶于乙醇 、氯仿 等有機溶劑 。溶于水成粘稠狀液體
三,用途
海藻酸鈉用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩(wěn)定劑,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可穩(wěn)定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品,如精制奶酪、摜奶油、干乳酪等利用海藻酸鈉的穩(wěn)定作用可防止食品與包裝物的連粘性,可作為上乳制飾品覆蓋物,可使其穩(wěn)定不變并防止糖霜酥皮開裂。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。