DL-酒石酸廠家
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發(fā)貨地 陜西省西安市
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品牌 DL-酒石酸廠家
保質(zhì)期 24月
注意事項(xiàng) 置于陰涼干燥處
存儲(chǔ)條件 見包裝
主要營養(yǎng)成分 DL-酒石酸
用途 維持和提高健康水平
產(chǎn)品名稱 DL-酒石酸
標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)或企標(biāo)
包裝 1kg小包裝,25kg大包裝
規(guī)格 25kg/件
性狀 粉末或結(jié)晶
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)地 陜西
存儲(chǔ)方式 密封置于陰涼干燥處
貨號(hào) 03291343
商品介紹

DL-酒石酸生產(chǎn)廠家 DL-酒石酸廠家 








DL-酒石酸
別名:2,3-二羥基丁二酸 酒石酸; 2,3-二羥基丁二酸; 二羥基琥珀酸; DL-2,3-二羥基丁二酸; DL-二羥基琥珀酸
英文名稱: DL-TARTARIC ACID
英文別名 DL-Dihydroxysuccinic acid; DL-Tartaric acid anhydrous; Tartaric Acid; racemic acid; 2,3-Dihydroxybutanedioic acid; Natural tartaric acid
物理性狀: 無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末、無嗅、有酸味,在空氣中穩(wěn)定。
化學(xué)名稱:2,3-二羥基丁二酸
分子式:C4H6O6
分子量:150.09
性狀:無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末,無嗅、有酸味,在空氣中穩(wěn)定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一個(gè)或兩個(gè)結(jié)晶水,熱至100℃時(shí)失掉結(jié)晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%,乙醚中溶解度約1%,乙醇中溶解度5.01%。

用途

在食品工業(yè)中,酒石酸是一種優(yōu)良的酸味劑,其酸味是檸檬酸的1.2-1.3倍,風(fēng)味獨(dú)特。按照我國食品添加劑使用的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),它主要與檸檬酸、蘋果酸等復(fù)配使用,可用于飲料、罐頭、果醬類、糖果等,由于酒石酸作為發(fā)酵粉等原料時(shí)具有其它食用有機(jī)酸所沒有的特性,因此某些場(chǎng)合還可以用作螯合劑、增效劑、增香劑、性膨松劑。在化學(xué)工業(yè)上可用于生產(chǎn)酒石酸鹽和酒石酸酯,可作為金屬表面的清潔劑和拋光劑。






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公司名稱 陜西然糠生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 趙藝瓊
電話 莸莻莺莼莸莶获莵莼莼莶
手機(jī) 莸莻莺莼莸莶获莵莼莼莶
地址 陜西省西安市
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