乙二胺四乙酸鐵鈉鈣生產(chǎn)廠家 乙二胺四乙酸鐵鈉鈣廠家

一、簡介

簡稱：EDTA二鈉鈣

別名；乙二胺四乙酸鐵鈉鈣

分子式：C10H12CaN2NaO8·2H2O

分子量：410.31。

二、性狀

白色結晶顆?；虬咨勰?。無臭微帶咸味。稍吸濕，空氣中穩(wěn)定。易溶于水。幾乎不溶于乙醇

三、用途

用于飲料、乳制品，罐裝及瓶裝食品。具有防腐螯合、抗氧化功能，是非常理想的螯合劑。

1.將鈉與乙二胺縮合，經(jīng)酸化得乙二胺四乙酸，再用氫氧化鈉中和即得。把所得粗品溶于10倍水中，加入等體積乙醇以析出二鈉鹽，然后過濾、洗滌。