阿斯巴甜生產(chǎn)廠家 阿斯巴甜廠家 

阿斯巴甜CAS：22839-47-0

英文名稱：Aspartame，

別名：阿司帕坦

阿斯巴甜分子式：C14H18N2O5，

分子量：294.31，

EINECS：245-261-3，

性狀：白色結(jié)晶性粉末，無嗅、有強烈甜味；其稀溶液的甜度約為蔗糖的180倍。其甜味與砂糖近似。在水溶液中不穩(wěn)定，易分解而失去甜味。甜度為蔗糖的200倍。

用途及范圍：甜味高和熱量低，主要添加于飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同。阿斯巴甜的甜味與糖相比較，可延緩及持續(xù)較長的時間，若將乙酰磺胺酸與阿斯巴甜混合，所產(chǎn)生的口感可能會更像糖，常用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、保健食品、腌漬物和冷飲制品等。限量：食品（罐頭食品除外），均以GMP為限。甜食0.3%；膠母糖1.0%；飲料0.1%；早餐谷物0.1% 

 【應用范圍】

      主要添加于飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。許多患者、人士都以阿斯巴甜做為糖的代用品。

 【產(chǎn)品特點】

    1.甜味純正，具有和蔗糖近似的清爽甜味，無苦澀后味和金屬味，是迄今開發(fā)成功的甜味接近蔗糖的甜味劑。

    2.與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應。

    3.與香精混合，具有的增效性。

    4.內(nèi)含蛋白質(zhì)成分，可被人體自然吸收分解。