L-天冬酰胺生產(chǎn)廠家 L-天冬酰胺廠家

一，簡介

中文名稱： L-天門冬酰胺中文別名：天冬酰胺、天門冬素、α-氨基丁二酸一酰胺
英文別名： (S)-(+)-2-Aminosuccinamic acid;(S)-2-Aminosuccinic acid 4-amide;L-Aspartic acid 4-amide

線性分子式： H2NCOCH2CH(NH2)COOH分子量： 132.12

二，性狀

白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。稍有甜味

三，用途

與糖共熱進(jìn)行氨基－羰基反應(yīng)，能形成特殊香味物質(zhì)。用于清涼飲料。用作氨基酸輸液中的二十種之一，并且與其他成分配合能皮膚病。也可以用作鐵鹽的穩(wěn)定劑，制成陶瓷表面的薄膜，另外在硫酸溶液中對鈷的腐蝕性有一定的抑制作用。同時也可以作為水處理膜的重要原料。與糖共熱進(jìn)行氨基－羰基反應(yīng)，能形成特殊香味物質(zhì)。用于清涼飲料。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。