食品級(jí)橘黃用途橘黃生產(chǎn)廠(chǎng)家

1.簡(jiǎn)介

中文名稱(chēng)：橘黃色素

英文別名：1-Phenylazo-2-naphthol-6,8-disulfonicaciddisodiumsalt;7-Hydroxy-8-phenylazo-1,3-naphthalenedisulfonicaciddisodiumsalt;AcidOrange10;WoolOrange2GCAS號(hào)：1936-15-8

2.性狀

黃紅色粉末或結(jié)晶性小片，溶于水和乙醇，不溶于*和氯仿；水溶液為橙黃色，乙醇溶液為橙色，鹽酸對(duì)水溶液無(wú)變化，遇氫氧化鈉呈黃紅色，遇氯化鈣生成結(jié)晶性鈣鹽；吸收波長(zhǎng)475nm

3.用途

橘黃色素主要用于食品、飲料、藥品及化妝品的著色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鮮艷的嫩黃色，用于冷凍飲品、果凍、風(fēng)味發(fā)酵乳、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。根據(jù)中國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）規(guī)定：用于，蜜餞涼果、裝飾性果蔬、腌制性蔬菜、加工堅(jiān)果、蝦味片、糕點(diǎn)上彩裝、飲料類(lèi)、膨化食品等*使用量0.1g/kg；用于風(fēng)味發(fā)酵乳、調(diào)制煉乳、冷凍飲品、果凍，*用量0.05g/kg。

我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定：可在果蔬汁（味）飲料類(lèi)、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、奶茶、果茶中按生產(chǎn)需要適量使用。另外在汽水、糖果、糕點(diǎn)中的使用量約0.4g/kg。生物技術(shù)咨詢(xún)、交流服務(wù);生物技術(shù)開(kāi)發(fā)服務(wù);生物技術(shù)推廣服務(wù);健康科學(xué)項(xiàng)目研究、開(kāi)發(fā);干細(xì)胞技術(shù)的研究、開(kāi)發(fā);醫(yī)學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;食品添加劑批發(fā);飼料添加劑批發(fā);化妝品及衛(wèi)生用品批發(fā);化妝品批發(fā);商品批發(fā)貿(mào)易（許可審批類(lèi)商品除外）;商品零售貿(mào)易（許可審批類(lèi)商品除外）;保健食品批發(fā)(具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以《食品經(jīng)營(yíng)許可證》為準(zhǔn));保健食品零售(具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以《食品經(jīng)營(yíng)許可證》為準(zhǔn));預(yù)包裝食品批發(fā);預(yù)包裝食品零售;