思揚(yáng) 5-鳥苷酸二鈉廠家(5-鳥苷酸二鈉生產(chǎn)廠家)
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山東思揚(yáng)生物科技有限公司

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商品介紹
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品牌 5-鳥苷酸二鈉廠家
主要用途 用作增味劑
產(chǎn)品名稱 5-鳥苷酸二鈉
包裝規(guī)格 25kg/件
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99
CAS 詳見包裝說明
產(chǎn)品規(guī)格 25kg大包裝,1kg小包裝
分類 增味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)或企標(biāo)
是否進(jìn)口
貨號(hào) 03280829
商品介紹

5-鳥苷酸二鈉生產(chǎn)廠家 5-鳥苷酸二鈉廠家


 







一、產(chǎn)品簡介

    中文名稱:      5'-鳥苷酸二鈉

      英文名稱:        Guanosine-5'--monophosphate Disodium salt

        英文別名:        5'-GMP 2Na;Disodium 5'-Guanylate

          CAS號(hào):        5550-12-9

            分子式:        C10H12N5Na2O8P.xH2O

              分子量:        407.18

                純度:        ≥98%

                二、產(chǎn)品性狀

                無色至白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末,含約7分子結(jié)晶水。味鮮,鮮味閾值為0.0125g/100mL,與谷氨酸鈉并用有很強(qiáng)的協(xié)同作用。不吸濕,溶于水,水溶液穩(wěn)定。在酸性溶液中,高溫時(shí)易分解,可被磷酸酶分解破壞,稍溶于乙醇,幾乎不溶于乙醚。

                三、產(chǎn)品用途

                1.鳥苷酸鈉是國內(nèi)外允許使用的呈味劑,常與味精和肌苷酸鈉一起使用,混用時(shí)鮮味有相乘的作用??捎糜诟黝愂称罚瓷a(chǎn)需要適量使用。

                2.鮮味劑。有香菇風(fēng)味。常與谷氨酸鈉配合使用(加入量1%~5%),有十分明顯的增鮮作用。
                3.鳥苷酸鈉時(shí)我國允許使用的呈味劑,常與味精和肌苷酸鈉一起使用,混用時(shí)鮮味有相乘的作用。可用于各類食品的飼料添加劑,按生產(chǎn)需要適量使用。











                聯(lián)系方式
                公司名稱 山東思揚(yáng)生物科技有限公司
                聯(lián)系賣家 宋月月 (QQ:1149952749)
                電話 䀋䀔䀌䀌䀌䀏䀑䀋䀋䀓䀑
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                地址 山東省濟(jì)寧市
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