樂(lè)芙 食品級(jí)EDTA廠家 EDTA的作用添加量
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 EDTA廠家
含量 99%
用途 用作食品抗氧化劑
保質(zhì)期 24月
注意事項(xiàng) 置于陰涼干燥處
規(guī)格 25kg/件
重金屬 0
食用方法 添加用于食品
主要營(yíng)養(yǎng)成分 EDTA
級(jí)別 食品級(jí)
貨號(hào) 03271501
商品介紹



一、簡(jiǎn)介

乙二胺四乙酸(EDTA)是一種有機(jī)化合物,其化學(xué)式為C10H16N2O8,

中文名稱:乙二胺四乙酸
中文別名:乙底酸; 維爾烯酸; 依地酸; EDTA; 乙底酸
英文名稱:Ethylenediaminetetraacetic acid
英文別名:Edetic acid; EDTA; EDTA, free acid Ethylenediamine tetraacetic acid, free acid
CAS號(hào):60-00-4
EINECS號(hào):200-449-4
分子式:C10H16N2O8
分子量:292.2426
二、性狀

常溫常壓下為白色粉末。它是一種能與Mg2+、Ca2+、Mn2+、Fe2+等二價(jià)金屬離子結(jié)合的螯合劑。

三、用途

由于多數(shù)核酸酶類和有些蛋白酶類的作用需要Mg2+,故常用做核酸酶、蛋白酶的抑制劑;也可用于去除重金屬離子對(duì)酶的抑制作用。












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公司名稱 深圳樂(lè)芙生物科技有限公司
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