樂芙 食品級新甲基橙皮苷二氫查耳酮廠家 新甲基橙皮苷二氫查耳酮的作用添加量
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商品介紹
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品牌 新甲基橙皮苷二氫查耳酮廠家
含量 99%
用途 用作食品甜味劑
保質(zhì)期 24月
規(guī)格 25kg/件
重金屬 0
注意事項 置于陰涼干燥處
食用方法 添加用于食品
主要營養(yǎng)成分 新甲基橙皮苷二氫查耳酮
級別 食品級
貨號 03271453
商品介紹


[中文名稱]:新橙皮苷二氫查爾酮[英文名稱]:Neohesperidine Dihydrochalcone,NHDC[產(chǎn)品規(guī)格]:96% Min HPLC (歐洲藥典)[外觀]: 類白色至微黃色結(jié)晶性粉末[CAS No.]:20702-77-6[分子式]:C28H36O15[分子量]:612.58[保質(zhì)期]:2 年[使用量]:作為甜味劑:10-30 mg/L,作為風(fēng)味Z強(qiáng)劑:4-5 mg/L

[穩(wěn)定性]:在PH 2-10,溫度在0-100度內(nèi)都不會發(fā)生任何變化。


產(chǎn)品介紹:新橙皮苷二氫查爾酮從Tian然柑、橘等植物中提取經(jīng)氫化而成的黃酮類衍生物。其特點在于甜度大,甜度是糖精的300倍,與蔗糖相比約為其1500-1800倍,且口感清爽、余味持久,使用后沒有糖精或甜菊素那種不愉快的感覺。更難能可貴的是,NHDC具有J佳的Gai善口味的功效,再加上其甜味喀什時間稍遲、持續(xù)時間較長的特點,因此NHDC作為一個獨特的添加劑與其它甜味劑配合使用,用于食品與飲料味道的Gai善、Z強(qiáng)及總體Gai善,并具有J佳屏蔽苦味的功效。因此,本品可用于食品工業(yè)













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