北京正豐雅美酒店設(shè)備有限公司主營(yíng)：廚房設(shè)備,食堂設(shè)備,不銹鋼酒柜,廚房電器設(shè)備,四門冰柜等
不銹鋼櫥柜，簡(jiǎn)單說(shuō)就是用不銹鋼為材料，制作的櫥柜。它從酒店食堂不銹鋼廚具演化而來(lái)，家庭不銹鋼櫥柜的概念提法和形成要比木質(zhì)櫥柜稍晚，大概成型于20世紀(jì)九十年代末，在一定范圍流行不衰，原因大約有二：一是它的強(qiáng)烈現(xiàn)代金屬風(fēng)格，深獲熱愛(ài)現(xiàn)代時(shí)尚氣息人士的熱捧；二是受木質(zhì)櫥柜容易上潮開裂之致，不銹鋼恰好能彌補(bǔ)木質(zhì)櫥柜的缺陷，于是原來(lái)只出現(xiàn)在酒店餐館和食堂的不銹鋼材質(zhì)類廚具被引進(jìn)了家庭櫥柜行列當(dāng)中來(lái)了，不銹鋼櫥柜透露出強(qiáng)烈的后現(xiàn)代特征，當(dāng)從這樣的廚房中端出一盤盤美味食蔬，就好像經(jīng)過(guò)工業(yè)化的精密鑄造一樣，既清爽又縝密。




  商用廚房設(shè)備工程的各廚房需有獨(dú)立粗加工間（切配間）：粗加工間與其它操作間隔離分開，各操作間溫度適宜，冷氣供應(yīng)充足。各廚房需設(shè)計(jì)有專門存放餐料的干貨倉(cāng)庫(kù)。廚房設(shè)備工程設(shè)備在安裝之前，需要確保土建方面做好電氣線路和上下水線路的預(yù)裝，以及地板和墻面的處理等方面，門洞的大小能夠讓設(shè)備順利進(jìn)場(chǎng)。當(dāng)然還有按照平面設(shè)計(jì)圖的安排，預(yù)留充足的水位電位，特別是電線的線徑要滿足相應(yīng)的設(shè)備要求。還有為排煙管道預(yù)留的洞口大小要符合設(shè)計(jì)圖的要求。廚房設(shè)備工程如果其中某些方面達(dá)不到事先的設(shè)計(jì)要求，必須溝通協(xié)調(diào)處理之后，才能安排設(shè)備的進(jìn)場(chǎng)和安裝。按照既定的設(shè)計(jì)位置，將爐具搬運(yùn)就位，逐臺(tái)調(diào)整，做到四腳支點(diǎn)落地?zé)o晃動(dòng)，并用水平尺調(diào)平爐具，爐背板、爐面板、前沿及其接縫處整齊劃一，爐沿上標(biāo)高810mm。有多臺(tái)爐具，如果需要用焊接進(jìn)行連接，必須采用弧焊，焊后要打磨、拋光或脫碳漂白處理。注意爐具的風(fēng)機(jī)擺放位置，需嚴(yán)格按照爐具進(jìn)風(fēng)口方向擺放。各種設(shè)備在安裝的時(shí)候一定要嚴(yán)格根據(jù)定好的設(shè)計(jì)圖和安裝施工方法來(lái)做，比如煙罩的安裝——煙罩的面積多少，煙罩安裝的高度是多少，各種配件的安裝順序是什么，煙罩吊裝的坡度是多少，安裝后的外觀要求是什么，安裝的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是什么等等，各個(gè)細(xì)節(jié)都需要考慮到，并處理好。否則一個(gè)小零件少裝、錯(cuò)裝、裝松了，一個(gè)部件放錯(cuò)位置了，都會(huì)影響到后期的使用。

新購(gòu)買的餐廳餐飲桌椅一般都會(huì)有一些異味，雖然這些異味影響不大，但是有的客人卻很聞不慣，對(duì)于這種異味我們應(yīng)該如何去除呢？

新購(gòu)買的餐廳餐飲桌椅一般都會(huì)有一些異味，雖然這些異味影響不大，但是有的客人卻很聞不慣，對(duì)于這種異味我們應(yīng)該如何去除呢？

【一方案】

方法一：每次用餐完之后，要盡快收拾好餐桌。抹布要天天用洗潔精清洗然后晾曬，保持干燥無(wú)異味。

方法二：可以在餐廳桌椅上擺放一些能夠吸附異味，凈化空氣的植物，比如：吊蘭，蘆薈，虎尾蘭，茉莉，丁香，金銀花，牽?；ǖ鹊?。

方法三：餐廳桌椅的異味我們可以采用檸檬、桔子等氣味怡人的水果來(lái)進(jìn)行去除，可在清水里擠入少量檸檬汁、桔子汁等，然后把柔軟的抹布弄濕，扭得半干之后輕輕擦拭桌面一到兩遍即可。

一、房間保持空氣流通，要經(jīng)常開窗通風(fēng)透氣;

二、在水里加醋然后擦拭餐桌椅;

三、將洋蔥切成碎片放置在毛巾里，將其放置在家具角落，可以在快的時(shí)間里吸附甲醛味道，或者將花椒等放在餐桌椅上面用于吸附有害氣體；

四、常年可將活性木炭放于家具中，吸附殘余的甲醛氣味。