山東思揚生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 添加劑
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思揚-菊粉廠家(菊粉生產(chǎn)廠家)
價格
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發(fā)貨地 山東省濟寧市
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生產(chǎn)廠家
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山東省濟寧市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 菊粉廠家
主要用途 用作甜味劑
產(chǎn)品名稱 菊粉
包裝規(guī)格 25kg/件
型號 食品級
有效物質含量 99
CAS 詳見包裝說明
產(chǎn)品規(guī)格 25kg大包裝,1kg小包裝
分類 甜味劑
執(zhí)行標準 國標或企標
是否進口 否
貨號 03271418
商品介紹
菊粉生產(chǎn)廠家 菊粉廠家
一、簡介
產(chǎn)品名稱:菊粉
英文名稱:Inulin
主要成分:菊粉
規(guī) 格:95%
外 觀:白色或微黃色粉末
保質日期:兩年
適用范圍:食品添加劑、飼料添加劑、保健食品。
二、性狀
為白色無定形粉末。通常短鏈菊粉比長鏈菊粉易溶于水,菊粉的溶解度會隨著溫度的升高而明顯加大,普通菊粉在10℃的溶解度約為6%,在90℃時約為33%。
三、用途
菊粉除淀粉外植物的另一種能量儲存的形式是十分理想的功能性食品配料、同時也是生產(chǎn)低聚果糖、多聚果糖、高果糖漿、結晶果糖等產(chǎn)品的良好原料.
.菊粉在食品工業(yè)中的應用:
(1) 巧克力制品代糖品
菊粉作巧克力制品的代糖品時,無須調整加工工序。如與山梨糖醇結合使用,效果更好。
(2)改進低脂干酪特性和口感
菊粉可穩(wěn)定水或脂肪的結構,改進干酪的特性(如涂抹性)和口感,同時可替代乳清蛋白或淀粉衍生物。
(3) 強化制品的膳食纖維,為牛奶、酸奶、乳品飲料和大豆制品等低脂食品提供全脂產(chǎn)品樣的口感,提高營養(yǎng)價值,帶來更佳的口味。
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公司名稱 山東思揚生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 宋月月 (QQ:1149952749)
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地址 山東省濟寧市
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