諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濰坊市
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諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
小型殺菌鍋-醬菜殺菌鍋的使用-電腦全自動(dòng)殺菌鍋視頻
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥40000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王勁東
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
看一下殺菌鍋的控制裝置有哪些。
1.殺菌鍋采用微電腦智能化全自動(dòng)控制,控制滅菌壓力,溫度,時(shí)間;
2.超溫自動(dòng)保護(hù)置:超過(guò)設(shè)定溫度,自動(dòng)切斷加熱電源;
3.門(mén)報(bào)警連鎖裝置:殺菌鍋內(nèi)腔有壓力,門(mén)蓋無(wú)法打開(kāi),裝置;
4.低水位報(bào)警:缺水時(shí)能自動(dòng)切斷電源,聲光報(bào)警,進(jìn)口斷水檢測(cè)裝置;
5.漏電保護(hù):配置漏電保護(hù)裝置;
6.溫度動(dòng)態(tài)數(shù)字顯示,滅菌結(jié)束發(fā)出結(jié)束信號(hào);
7.殺菌鍋的升溫、滅菌、排汽、干燥過(guò)程自動(dòng)控制,無(wú)須人工監(jiān)管。
介紹下高壓滅菌鍋如何使用。
1、在外層鍋中加適量的水,將要消毒的物品放入內(nèi)層鍋中,蓋上鍋蓋并對(duì)稱地?cái)Q緊螺旋。
2、加熱使鍋中產(chǎn)生蒸汽。當(dāng)壓力表指針達(dá)到33.78kPa時(shí),打開(kāi)排氣閥以排放冷空氣,此時(shí)壓力表指針下降,當(dāng)指針下降到零時(shí),關(guān)閉排氣閥。
3、繼續(xù)加熱,鍋中的蒸汽增加,壓力表的指針再次升高。當(dāng)鍋中的壓力增加到所需壓力時(shí),減小火力。根據(jù)要消毒的物品的特性,將蒸汽壓力保持在所需壓力一定時(shí)間。然后將滅菌器斷電或斷火,使其自然冷卻,然后慢慢打開(kāi)排氣閥以除去殘留的空氣,打開(kāi)蓋子取走物品。
影響殺菌鍋殺菌時(shí)間的因素如下:
1、保質(zhì)期:保質(zhì)期不同要求的殺菌強(qiáng)度也就不同,更直接表現(xiàn)是保溫的時(shí)間不同。保質(zhì)期要求的越長(zhǎng),產(chǎn)品的保溫時(shí)間也就要求越長(zhǎng)。
2、大小厚度:200克的產(chǎn)品跟1000克的產(chǎn)品的保溫時(shí)間肯定不同。產(chǎn)品越厚越大產(chǎn)品需要的保溫時(shí)間也就越長(zhǎng)。
3、殺菌溫度:芽孢121攝氏度四分鐘不是它的致死條件。溫度降低時(shí)間相應(yīng)的延長(zhǎng)也可以,比如選用115度殺菌時(shí),保溫時(shí)間就需要比選用121度保溫時(shí)間延長(zhǎng)20分鐘。
4、初溫:產(chǎn)品進(jìn)殺菌鍋前的初始溫度不同,需要吸收的熱量也就不同。產(chǎn)品的處溫越低要求的保溫時(shí)間也就越長(zhǎng)。