豌豆蛋白生產(chǎn)廠家 豌豆蛋白廠家

一，簡介

豌豆蛋白是無機產(chǎn)品，但可添加在食品中的無機部分（歐盟規(guī)定，含量不能過5%）
 豌豆蛋白的生產(chǎn)過程能除去或減少其它潛在的抗營養(yǎng)物質(zhì)：
（1）脫皮工序可除去單寧
（2）皂角苷通過溶解被部分除去
（3）通過熱加工可破壞殘余的胰島素
（4）豆類蛋白中所含部分引起消化不適的復合糖類，通過溶解被除去

二、性狀

淡黃色粉末

三，用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。