食品級(jí)紅米紅生產(chǎn)廠家
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品牌 食品級(jí)紅米紅生產(chǎn)廠家
主要用途 用作著色劑
產(chǎn)品名稱 紅米紅
包裝規(guī)格 25kg/件
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99
CAS 詳見(jiàn)包裝說(shuō)明
產(chǎn)品規(guī)格 25kg大包裝,1kg小包裝
分類 著色劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)或企標(biāo)
是否進(jìn)口
貨號(hào) 03261026
商品介紹

紅米紅生產(chǎn)廠家 紅米紅廠家


 






一、簡(jiǎn)介

紅米赤色素為赤色粉末或液體,以黑香米為質(zhì)料,在必定溫度下用酸性乙醇溶液浸提,浸提后經(jīng)濃縮、精致、滅菌而成液體或再噴霧干燥得到粉末,常用于冰淇淋、糖塊、配制酒、風(fēng)味乳飲料等,是安全的天然食物著色劑。

二、性狀

紅米紅為紅色粉末或液體。溶于水、乙醇、不溶于丙酮、石油醚。穩(wěn)定性好,耐熱、耐光、耐貯存,但對(duì)氧化劑敏感,鈉、鉀、鈣、鋇、鋅、銅及微量鐵離子對(duì)它無(wú)影響,但遇錫變玫瑰紅色,遇鉛及多量Fe2+則褪色并沉淀。耐酸,水溶液色調(diào)受pH影響,pH在1-6為紅色,pH在7-12時(shí)可變成淡褐色。長(zhǎng)時(shí)間加熱變黃色。主要成分為矢車菊-3-葡萄糖苷(紅色),屬花青素類色素。

三、用途

根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)中規(guī)定:亮藍(lán)可用于果味型飲料(液、固體)、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對(duì)蝦片,最大使用量為0.025g/kg;冰淇淋,最大使用量為0.021999g/kg。紅綠絲的使用量可加倍;果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50%加入












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公司名稱 山東思揚(yáng)生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 宋月月 (QQ:1149952749)
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地址 山東省濟(jì)寧市
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