一、產(chǎn)品簡介中文名稱：桔黃英文：OrangeGsodiumsalt；Acidorange10別名：橙黃GG,酸性耐光桔黃,酸性橙10,橙黃G鈉,1-苯基偶氮-2-萘酚-6,8-二磺酸鈉cas：1936-15-8分子式：C16H10N2Na2O7S2分子量：452.37 規(guī)格： 5g 25g 50g 100g 500g等二、產(chǎn)品性狀

【溶解情況】溶于水呈黃光橙色澄清溶液，遇nong硫酸呈紅光橙色，稀釋后呈黃色。在25℃時的溶解度為：19．0%(水)，3．0%(50%乙醇)，20．0%(50%甘油)，7．0%(50%丙二醇)。
于水呈黃光橙色澄清溶液，不溶于油脂，溶于甘油、丙二醇，幾乎不溶于乙醇，稀釋后呈黃色。在25℃時的溶解度為：19．0%(水)，3．0%(50%乙醇)，20．0%(50%甘油)，7．0%(50%丙二醇)根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760）中規(guī)定：日落黃可用于果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對蝦片，z大使用量為0.1g/kg；風味酸乳飲料，使用量為0.05g/kg；糖果色衣，z大使用量為0.165g/kg；冰淇淋，z大使用量為0.0887g/kg。紅綠絲的使用量可加倍；果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50%加入日落黃可用于高糖果汁飲料、碳酸飲料、濃縮果汁、配制酒、糖果、糕點、西瓜醬罐頭、青梅、蝦片、植物蛋白飲料及乳酸菌飲料中，z大使用量為0.10g/kg；用于冰淇淋z大使用量為0.09g/kg；用于糖果包衣及紅綠絲，z大使用量為0.20g/kg。

主要用于食品的著色，也可用于制造鋁鹽色淀顏料。其水溶液遇濃鹽酸不變色，遇濃氫氧化鈉呈棕紅色，具有酸性染料特性，能使動物纖維直接染色。ADI為0-25毫克/公斤。日落黃的水溶液呈黃橙色，吸濕性、耐熱性、耐光性強。在檸檬酸、酒石酸中穩(wěn)定，遇堿變成褐紅色，還原時退色。