膠原蛋白水解酶生產(chǎn)廠家 膠原蛋白水解酶廠家

一、簡(jiǎn)介

膠原蛋白水解專用酶能將鮮、干豬牛皮、骨，魚皮或魚鱗等原料，水解成小分子肽和氨基酸，分子量在1000-3000D，出品率達(dá)到60-70%，其產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量≥90%，且產(chǎn)品顏色淺，水溶液透明，重金屬指標(biāo)低，鹽分低

二、性狀

1、  水解速度快，分解徹底

2、  產(chǎn)物分子量小，分布均勻

3、  產(chǎn)物顏色淺，口感風(fēng)味好

4、  產(chǎn)物含鹽低

三、用途

包含至少7種蛋白酶成分，分子量從68-130kd不等。它能消化多種組織。

它可用于小島組織的分離，將結(jié)締組織分離成單個(gè)細(xì)胞。

膠原酶Ⅱ適用于，骨，甲狀腺唾液腺組織。