丙酮酸鈣生產(chǎn)廠家丙酮酸鈣廠家
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商品介紹
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保質(zhì)期 24月
品牌 丙酮酸鈣廠家
主要用途 用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑
產(chǎn)品名稱 丙酮酸鈣
包裝規(guī)格 25kg/件
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99
CAS 見包裝說明
分類 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)或企標(biāo)
是否進(jìn)口 否
貨號 03241455
商品介紹

丙酮酸鈣生產(chǎn)廠家 丙酮酸鈣廠家





一，簡介

   丙酮酸鈣（Calcium pyruvate），是一種有機(jī)物，分子為C6H6CaO6，分子量 鈣為214.19

  CAS登錄號   52009-14-0

二，性狀

白色結(jié)晶粉末，無味，顯極弱的堿性，幾乎為中性，微溶于水，性質(zhì)穩(wěn)定，與酸性物質(zhì)作用后可產(chǎn)生丙酮酸。

三，用途

   丙酮酸鈣的防腐性能與丙酸鈉相同，在酸性介質(zhì)中形成丙酸而發(fā)揮抑菌作用。丙酮酸鈣抑制霉菌的有效劑量較丙酮酸鈣小，但它能降低化學(xué)膨松劑的作用，故常用丙酸鈉，然而其優(yōu)點(diǎn)在于糕點(diǎn)、面包和乳酪中使用丙酮酸鈣可補(bǔ)充食儡中的鈣質(zhì)。






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公司名稱 深圳樂芙生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理 （QQ：1301909404）
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地址 廣東省深圳市
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