諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司主營(yíng)：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備

殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、等各個(gè)領(lǐng)域，它有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)，所以被廣泛使用。在操作時(shí)要注意：

1.一定要配備溫度計(jì)并且要注意溫度計(jì)的量程、刻度及安裝位置。

2.要配備自動(dòng)溫度記錄儀，及時(shí)檢測(cè)溫度。

3.如果是水殺，一定要安裝水循環(huán)系統(tǒng)，并在循環(huán)管路上安裝流量計(jì)，指示穩(wěn)定的流量。

4.對(duì)配備管路大小、管路的布局等等都有要求。

5.鍋應(yīng)定期檢查，每三個(gè)月進(jìn)行一次外部檢查，每半年進(jìn)行一次檢驗(yàn)，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。

殺菌鍋的設(shè)計(jì)壓力：0.35Mpa，殺菌鍋較高能夠耐受0.35Mpa的壓力。對(duì)應(yīng)的較高溫度為147℃。

殺菌鍋的使用壓力：較使用壓力一般為0.30Mpa，對(duì)應(yīng)的較高使用溫度為145℃。殺菌鍋出廠時(shí)安全閥的開(kāi)啟壓力會(huì)被設(shè)置到0.30Mpa，鍋內(nèi)的壓力到達(dá)0.30Mpa時(shí)安全閥自動(dòng)打開(kāi)卸掉壓力，保護(hù)設(shè)備安全，而食品殺菌鍋的常規(guī)使用壓力為0.15-0.22Mpa，因?yàn)槭称犯邷販缇鷷r(shí)較為常用的較高殺菌溫度為121℃。

全自動(dòng)殺菌鍋整個(gè)殺菌過(guò)程采用PLC全自動(dòng)線性控制，罐內(nèi)溫度控制在±0.2℃，多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及降溫分段控制及強(qiáng)大的功能，高保真的壓力模擬曲線控制確保了罐頭殺菌過(guò)程的補(bǔ)壓、反壓及特種產(chǎn)品殺菌的壓力控制。

現(xiàn)場(chǎng)配有超大觸摸顯示屏可存儲(chǔ)多個(gè)殺菌公式，亦可現(xiàn)場(chǎng)方便地輸入新的殺菌公式，適合于一鍋生產(chǎn)多種產(chǎn)品。顯示屏強(qiáng)大的顯示功能可使操作工及時(shí)掌握整個(gè)殺菌過(guò)程，的人機(jī)對(duì)話功能可使操作人員簡(jiǎn)易的完成操作。