山東思揚(yáng)生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 添加劑
食品級EDTA鐵生產(chǎn)廠家
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生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濟(jì)寧市
主營產(chǎn)品
EDTA鐵生產(chǎn)廠家 EDTA鐵廠家
一、簡介
中文名:EDTA鐵
別名:乙二胺四乙酸鐵鈉
分子式:C10H12FeN2NaO8·3H2O
分子量:421.10
鐵元素含量:12.5~13.5%
二、性狀
外觀:棕黃色結(jié)晶性粉末螯合鐵含量 gt;=99.0%( C10H12N2O8FeNa·3H2O)計(jì)鐵含量:13.0%±0.5%PH值(1%水溶解):3.5-5.5主要性能:EDTA-FeNa2·3H2O是一種穩(wěn)定的具有氧化性的水溶性金屬螯合物,其中鐵以螯合態(tài)存在。水溶性:約90g/L(20℃)約120 g/L(30℃)
三、用途
用于食品、保健品、乳制品、藥品等,是理想的補(bǔ)鐵劑。
1 EDTA鐵鈉為穩(wěn)定的螯合物,無胃腸刺激,有特異的十二指腸吸收。其在胃中結(jié)合緊密,進(jìn)入十二指腸后,鐵才被釋放和吸收。
2 EDTA鐵鈉的吸收率高,能避免植酸等對鐵劑吸收的阻礙,研究表明其鐵的吸收率為硫酸亞鐵的2~3倍,且極少引起食物色與味的改變。