食品級焦磷酸二氫二鈉生產(chǎn)廠家
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品牌 食品級焦磷酸二氫二鈉生產(chǎn)廠家
主要用途 用作保濕劑
產(chǎn)品名稱 焦磷酸二氫二鈉
包裝規(guī)格 25kg/件
型號 食品級
有效物質含量 99
CAS 詳見包裝說明
產(chǎn)品規(guī)格 25kg大包裝,1kg小包裝
分類 保濕劑
執(zhí)行標準 國標或企標
是否進口
貨號 03231419
商品介紹

焦磷酸二氫二鈉生產(chǎn)廠家 焦磷酸二氫二鈉廠家


 





別名:焦磷酸二氫二鈉
分子式:NA4O7P2
型號:食品級
產(chǎn)品英文名稱:Disodium pyrophosphate
【焦磷酸二氫二鈉】性質:
焦磷酸二氫二鈉的理化性質是白色結晶性粉末,相對密度1.862,加熱到220℃以上分解成偏磷酸鈉。易溶于水,可與Cu2+、Fe2+ 形成螯合物,水溶液與稀 硫酸稀無機酸加熱水解成磷酸。 來源與制法是磷酸二氫鈉加熱到200℃脫水制得;或在磷酸中加入碳酸鈉,再加熱到200℃經(jīng)過脫水制得。
【焦磷酸二氫二鈉】用途:
功能水分保持劑、PH調節(jié)劑、金屬螯合劑。本品為酸性鹽,一般不單獨使用。常與焦酸鈉(堿性鹽,與肉中蛋白質有特異作用,可顯著增強肉的持水性)混合使用。本品與碳酸氫鈉反應生成二氧化碳,可以用作快速發(fā)酵粉的原料??勺鳛槭称诽砑觿┦秤?。














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