一、簡介

乳鈣簡介:乳鈣也叫乳清鈣，乳鈣是從牛奶中提取的鈣質(zhì)，經(jīng)過脫水、脫脂、干燥噴霧后得到的一類礦物鹽的結(jié)合，其成分包括檸檬酸鈣、磷酸鈣、離子鈣，還含有鋅、磷、蛋白質(zhì)、生長因子、乳鐵蛋白等豐富的成分。牛乳鈣 被人體吸收;牛乳鈣粉中的鈣磷比例協(xié)調(diào)合理、存在的維生素d、酪蛋白磷酸肽(cpp)等。

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)

從牛奶中分離，天然、，自然的奶香味容易被消費(fèi)者接受

 二、性狀

乳鈣是乳清無機(jī)鹽濃縮物，是無機(jī)鹽源且易吸收。

乳礦物鹽中除了含有豐富的鈣之外，還含有磷、鎂、乳糖和蛋白質(zhì)等。這些成分的優(yōu)勢不僅提供平衡的營養(yǎng)組成，還能促進(jìn)鈣的吸收利用。在國外,乳礦物鹽作為一種營養(yǎng)強(qiáng)Chemicalbook化劑已經(jīng)被廣泛應(yīng)用在食品包括嬰幼兒食品中。用途乳礦物鹽是乳清無機(jī)鹽濃縮物，是直接從牛乳中提取出來的活性高乳蛋白鈣，是營養(yǎng)價值較好的鈣源且易消化吸收

乳鈣特點(diǎn)

 1、優(yōu)良品質(zhì)

英國ENGLISH均質(zhì)包囊技術(shù)，突破性使牛乳鈣包囊量高達(dá)50%以上，即每1g產(chǎn)品能配入500mg牛乳鈣，鈣含量高，好鈣好吸收。

2、鈣源

牛乳鈣是從新西蘭健康牛乳中提純，鈣磷比例2:1，是營養(yǎng)科學(xué)界公認(rèn)的鈣元素易吸收的鈣源，人體吸收率高達(dá)92%以上，