山梨酸鉀生產(chǎn)廠家 山梨酸鉀廠家

山梨酸鉀的性狀：

山梨酸鉀為無色鱗片狀結(jié)晶或者結(jié)晶性粉末，略有輕微臭味。在空氣中易被氧化而顏色變暗。有吸濕性，易溶于水，59g/100mL（水），1%水溶液pH7~8。防腐能力強(qiáng)，對光、熱相對穩(wěn)定。

山梨酸鉀的用途：

山梨酸鉀能當(dāng)做防腐劑添加在食品中防 止滋生真 菌和霉菌。它無色無味，并且價格便宜，因此是一種很流行的食品添加劑。山梨酸鉀的用途包括：

1、食品防腐劑：包括罐頭水果和蔬菜，罐頭魚，干肉和甜點在內(nèi)的許多商業(yè)加工食品都使用山梨酸鉀。它還常用于奶酪，酸奶和冰淇淋等容易生霉的乳制品。總之，很多食品依賴山梨酸鉀和其它防腐劑保鮮和防腐。

2、釀酒：山梨酸鉀也經(jīng)常用于釀造葡萄酒，防 止葡萄酒失去味道。如果不加防腐劑，紅酒在發(fā)酵過程中會改變口味。此外，軟飲料，果汁和蘇打汽水通常也把山梨酸鉀當(dāng)做防腐劑使用。

山梨酸鉀的作用 

山梨酸鉀現(xiàn)在主要被用來當(dāng)作食品防腐劑使用。山梨酸鉀還可以用于釀造葡萄酒，山梨酸鉀可以防 止葡萄酒失去味道。山梨酸鉀還可以用于一些容易變質(zhì)的美容產(chǎn)品中。