食品級酒石酸鉀鈉生產(chǎn)廠家
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商品介紹
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品牌 酒石酸鉀鈉
保質期 24月
主要用途 用作酸度調節(jié)劑
產(chǎn)品名稱 酒石酸鉀鈉
包裝規(guī)格 25kg/件
型號 食品級
有效物質含量 99
CAS 見包裝說明
分類 酸度調節(jié)劑
執(zhí)行標準 國標或企標
是否進口
貨號 03231129
商品介紹

酒石酸鉀鈉生產(chǎn)廠家 酒石酸鉀鈉廠家




一、簡介

     酒石酸鉀鈉(seignette salt)又名羅氏鹽、羅謝爾鹽,是一種化合物,利用葡萄下腳料中所含的酒石與碳酸鈉或氫氧化鈉產(chǎn)生中和反應而制得C4O6H4KNa分D型和DL型兩種

二、性狀

    無色至藍白色正交晶系晶體,可溶于水,微溶于醇,味咸而涼,水溶液呈微堿性。60°C時開始失去結晶水,215°C時失去其全部結晶水。

三,用途

還可以用作整合劑;酸味調整劑;緩沖劑;乳化鹽;劑;增效劑。清涼飲料、清酒等的呈(調)味劑。與酒石酸合用可使酒石酸的酸味柔和。也用于油脂、果醬、果凍、人造奶油、肉類制品和香腸。EEC用于糖果、果醬、果凍、汽酒





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聯(lián)系賣家 王經(jīng)理 (QQ:1301909404)
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