諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司主營：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備

殺菌鍋停電時候的處理方法

(一)排氣時停電：

關(guān)閉電源和空壓閥，將其放在殺菌鍋中進行保溫。撥打電話后，將用同一種產(chǎn)品管延長排氣時間。排氣時間視殺菌器溫度為105°C，并以溫度計為準進行消毒。消毒后，成品被隔離，微檢結(jié)果出來后應(yīng)進行相應(yīng)的處理。

(二)在殺菌時停電：

關(guān)掉電源和空壓氣的閥體，開啟提溫閥，用手工蒸汽閥把控滅菌消毒，參考溫度記錄表的真實滅菌時間補齊12分鐘，滅菌完成后，開啟排氣閥排氣1.5分鐘，開啟大冷的閥體及卻排水閥靠儲儲水罐內(nèi)的水對純牛奶進行水冷卻，出鍋后請品管部判定是否有需求分隔。

(三)冷卻時停電：

將殺菌鍋關(guān)閉電源和空壓閥，打開大冷閥，小冷閥和但水閥，并依靠儲水桶中的水繼續(xù)冷卻牛奶。消毒后，請檢查產(chǎn)品管理人員是否需要隔離。

(四)入籠時停電：

將殺菌鍋關(guān)閉電源，拔掉掃罐器油管，用扳手控制升降機的高度，將輸送帶和在線牛奶放入籃子中，然后將其送入殺菌鍋中以進行保溫。

全自動殺菌鍋操作流程

1、將全自動殺菌鍋頂部的閥門（安全閥，自動排氣閥，進水閥）、儀表（溫度表，壓力表，PT100）等進行固定，工作過程中不能出現(xiàn)漏氣的現(xiàn)象。

2、將殺菌鍋管路安裝完成，管路包含進氣管路，排氣管路，水路（冷水，熱水）。

3、將全自動殺菌鍋的控制箱的電器元件與主電纜進行連接，方便后期通電操作。

4、將產(chǎn)品放置在托盤上，用推車推到罐內(nèi)，關(guān)閉鍋門等待殺菌處理。

5、將鍋門的充氣開關(guān)打開，進行鍋門密封。

6、在控制箱屏幕上設(shè)定殺菌參數(shù)（溫度，壓力，時間）、按下啟動開關(guān)。

7、冷卻完成后將產(chǎn)品取出，提高產(chǎn)量。

臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設(shè)備，其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉起動方便，適應(yīng)于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。

臥式殺菌鍋是利用 壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設(shè)備，其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉起動方便，適應(yīng)于罐頭、飲料對 馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。