食品級沙雷肽酶生產(chǎn)廠家
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商品介紹
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品牌 沙雷肽酶
保質(zhì)期 24月
主要用途 用作酶制劑
產(chǎn)品名稱 沙雷肽酶
包裝規(guī)格 25kg/件
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99
CAS 見包裝說明
分類 酶制劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)或企標(biāo)
是否進(jìn)口 否
貨號 03221755
商品介紹

沙雷肽酶生產(chǎn)廠家 沙雷肽酶廠家




一、簡介

【產(chǎn)品別名】：沙雷肽酶

【英文名稱】：neutral proteinase、

【產(chǎn)品簡介】：由枯草芽孢桿菌經(jīng)培養(yǎng)發(fā)酵后采用生物技術(shù)精 制而成的天然、健康 生物酶制劑,其分子量為35000-40000，屬于一種內(nèi)切酶。

二、性狀

黃褐色或褐色粉末 

三，用途

   可把動植物的大分子蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸，以利于蛋白質(zhì)的有效吸收和利用，其水解液AN%高，水解度 高，風(fēng)味佳，已廣泛用于生產(chǎn)*調(diào)味品和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 ，各種動物來源性抽提物生產(chǎn)功能性骨、肉提取物（骨素）、水產(chǎn)提取物、蛋白胨 、肽等及研究開發(fā)一些高附加值的功能食品。






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