食品級(jí)β-葡聚糖酶生產(chǎn)廠家
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商品介紹
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品牌 β-葡聚糖酶
保質(zhì)期 24月
主要用途 用作酶制劑
產(chǎn)品名稱 β-葡聚糖酶
包裝規(guī)格 25kg/件
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99
CAS 見包裝說明
分類 酶制劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)或企標(biāo)
是否進(jìn)口
貨號(hào) 03221730
商品介紹

β-葡聚糖酶生產(chǎn)廠家 β-葡聚糖酶廠家





一、簡介

產(chǎn)品名稱:β-葡聚糖酶

主要成分: β-葡聚糖酶、玉米淀粉

葡聚糖酶:β-葡聚糖酶(β- 1,3 - 1,4 葡聚糖酶)

二、性狀

β-葡聚糖酶為淺黃色的微粒,適用于pH4.0-6.5,pH為5.0,有效作用溫度范圍為30-70℃,溫度為60℃。

三,用途

β-葡聚糖酶可以用于釀造工業(yè)以水解影響麥芽汁澄清和啤酒過濾的葡聚糖。

較高的熱穩(wěn)定性的微生物β-葡聚糖酶能夠使釀造者通過高溫和縮短淀粉糖化時(shí)間來調(diào)節(jié)淀粉糖化過程,β-葡聚糖酶也可以添加到發(fā)酵罐中或成熟期從而處理影響麥芽汁澄清和啤酒過濾的葡聚糖。





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