濟南允誠生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 維生素氨基酸增稠劑
現(xiàn)貨供應(yīng)食品級水分保持劑2號允誠-復(fù)合磷酸鹽
價格
訂貨量(kg)
¥18.00
≥25
¥16.00
≥500
¥14.00
≥1000
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一、簡介
基本信息
貨號:00
是否進口:否
型號:食品級
有效物質(zhì)含量:99%
包裝規(guī)格:25*1
主要用途:水分保濕劑
含量:99%
二、性狀
復(fù)合磷酸鹽為白色粉末狀;復(fù)合磷酸鹽是一類物質(zhì)的統(tǒng)稱,由于在食品加工中時應(yīng)用了兩種或兩種以上的磷酸鹽,所以稱之為,同時也是為了達到好的使用效果。
三、用途
復(fù)合磷酸鹽,對食品品質(zhì)的改良起著重要的作用,如對肉制品的保水性、凝膠強度、成品率的作用。在糧油制品中對面條的改良作用,可以制作新型膨松劑,對速凍水餃的影響海產(chǎn)品加工中的應(yīng)用等。
復(fù)合磷酸鹽在食品中的應(yīng)用及其作用原理。
磷酸鹽在肉制品中的應(yīng)用在肉制品加工過程中,添加磷酸鹽可以提高肉的pH值;螯合肉中的金屬離子;增加肉的離子強度;磷酸鹽在提高肌肉蛋白保水性及凝膠強度方面也有應(yīng)用。磷酸鹽在糧油制品中的應(yīng)用磷酸鹽對面條的改良作用主要表現(xiàn)在:增加面筋筋力,減少淀粉溶出物;增強面條粘彈性;提高面條表面光潔度。
濟南允誠生物科技有限公司依靠精湛的技術(shù),先進的設(shè)備,嚴格的管理制度,精細的制造工藝,穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量,確保交期來贏得廣大客戶的信賴與好評,公司主要生產(chǎn)甜菊糖、牛骨膠原蛋白肽、螺旋藻粉、維生素C等系列。
濟南允誠生物科技有限公司實力雄厚,重信用、守合同,生產(chǎn)的甜菊糖、牛骨膠原蛋白肽、螺旋藻粉、維生素C擁有質(zhì)量保證,并以核潛艇般的姿態(tài),逐步朝著具有實力、更專業(yè)、更現(xiàn)代化的企業(yè)前進,以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。