無水檸檬酸生產(chǎn)廠家 無水檸檬酸廠家

一，簡介

     檸檬酸（CA），又名枸櫞酸，分子式為C?H?O?，是一種重要的有機酸，

二，性狀

    為無色晶體，無臭，有很強的酸味，易溶于水，是天然防腐劑和食品添加劑。檸檬酸是用生物化學(xué)方法生產(chǎn)的產(chǎn)量大的有機酸， 檸檬酸及鹽類是發(fā)酵行業(yè)的支柱產(chǎn)品之一，

三，用途

     主要用于食品工業(yè)，如酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風(fēng)味增進劑、膠凝劑、調(diào)色劑等。

    用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。