DL-酒石酸價格DL-酒石酸廠家河北利華
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河北利華生物科技有限公司
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河北省邯鄲市
DL-酒石酸英文:Tartaricacid
DL-酒石酸CAS號:有
DL-酒石酸分子式:C4H6O4
產(chǎn)品性狀;
DL-酒石酸顏色和性質(zhì):DL-酒石酸外觀為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末,無嗅、有酸味,在空氣中穩(wěn)定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一個或兩個結(jié)晶水,熱至100℃時失掉結(jié)晶水。DL-酒石酸密度1.697,其水溶解度20.6%。
產(chǎn)品用途;
DL-酒石酸用于食品、化工、輕工等行業(yè)。在食品工業(yè)中,酒石酸是一種優(yōu)良的酸味劑,其酸味是檸檬酸的1.2-1.3倍,風(fēng)味。主要用于制造酒石酸鹽類,在食品行業(yè)用作啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑、葡萄汁的酸味劑。
按照食品添加劑使用的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),DL-酒石酸主要與檸檬酸、蘋果酸等復(fù)配使用,可用于飲料、罐頭、果醬類、糖果等,由于酒石酸作為發(fā)酵粉等原料時具有其它食用有機酸所沒有的特性,因此某些場合DL-酒石酸還可以用作螯合劑、抗氧化增效劑、增香劑、性膨松劑。
【DL-酒石酸】包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。