

深圳樂(lè)芙生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 添加劑
食品級(jí)阿拉伯膠生產(chǎn)廠家
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥40.00
≥1
¥38.00
≥25
¥36.00
≥100000
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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深圳樂(lè)芙生物科技有限公司
店齡4年
企業(yè)認(rèn)證
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王經(jīng)理 銷(xiāo)售經(jīng)理
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省深圳市
主營(yíng)產(chǎn)品
阿拉伯膠生產(chǎn)廠家 阿拉伯膠廠家
一、簡(jiǎn)介
品名:阿拉伯膠
中文別名:阿拉伯樹(shù)膠
英文名稱(chēng):Acacia senegal、Acacia seyal
分子式:C12H7ClN2O3
二、性狀
阿拉伯膠為淺白色至淡黃褐色半透明塊狀,或?yàn)榘咨脸茸厣罨蚍勰欠肿恿繛?2-30萬(wàn)的高分子電解質(zhì)。阿拉伯膠無(wú)臭,無(wú)味,易燃。
三、用途
阿拉伯膠在食品、醫(yī)藥、化妝品及其他工業(yè)上有的應(yīng)用。
阿拉伯膠 - 作用 1、阿拉伯膠具有良好的乳化特性,特別適合于水包油型乳化體系,用于乳化香精中作乳化穩(wěn)定劑;
2、它還具有良好的成膜特性;做為微膠囊成膜劑用于將香精油或其它液體原料轉(zhuǎn)換成粉末形式,可以延長(zhǎng)風(fēng)味品質(zhì)并防止氧化,也用作烘焙制品的香精載體。
3、阿拉伯膠能阻礙糖晶體的形成,用于糖果中作抗結(jié)晶劑,防止晶體析,也能有效地乳化奶糖中的奶脂,避免溢出;

