菊粉廠家菊粉報(bào)價(jià)河北利華
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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 河北利華
規(guī)格 25*1
含量 99%
用途 甜味劑
保質(zhì)期 24個(gè)月
型號(hào) 食品級(jí)
化學(xué)式 C228H382O191
分子量 6179.35808000012
外觀 粉末
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
顏色 白色
有效物質(zhì) 菊粉
商品介紹
產(chǎn)品介紹
PRODUCT INTRODUCTION
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品品牌:
河北利華
產(chǎn)品名稱:
菊粉
產(chǎn)品材質(zhì):
白色粉末
產(chǎn)品規(guī)格:
25*1
使用范圍:
添加劑
主要用途:
甜味劑
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
PRODUCT ADVANTAGE

優(yōu)選原料
優(yōu)選原料制成,原料是品質(zhì)的先決條線,材質(zhì)決定品質(zhì)
廠家直銷
高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),可根據(jù)您的要求分裝
產(chǎn)品細(xì)節(jié)圖
PRODUCT DETAIL DRAWING








產(chǎn)品包裝
PRODUCT PACKAGING
購買須知
PURCHASE NOTICE
1.關(guān)于產(chǎn)品
本店所有產(chǎn)品均為實(shí)物拍攝,因拍攝、顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差,屬于正常情況,以收到的實(shí)物為準(zhǔn)。
2.關(guān)于價(jià)格
產(chǎn)品標(biāo)價(jià)為出廠價(jià),不包含運(yùn)費(fèi)和發(fā)票稅點(diǎn),請(qǐng)聯(lián)系商家確定運(yùn)費(fèi),并說明開票等相關(guān)事宜。
3.關(guān)于物流
所有貨物均走正規(guī)物流,將根據(jù)您訂購的產(chǎn)品數(shù)量大小安排發(fā)貨,運(yùn)費(fèi)將提前與您確定。
4.關(guān)于售后
公司銷售的產(chǎn)品在發(fā)貨前均經(jīng)過嚴(yán)格質(zhì)量檢測(cè),確保產(chǎn)品良好,請(qǐng)?jiān)谑肇浨白屑?xì)檢查,如有問題請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們。


產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

中文名稱:菊粉

中文別名:菊糖或天然果聚糖

英文名稱:Inulin

英文別名:Synanthrin

CAS號(hào):9005-80-5

EINECS號(hào):232-684-3

分子式:C228H382O191

分子量:6179.35808000012

菊粉是以膠體形態(tài)含于細(xì)胞的原生質(zhì)中,與淀粉不同,其易溶于熱水中,與碘不發(fā)生反應(yīng)。而且在稀酸下菊粉極易水解成果糖,這是所有果聚糖的特性。也可被菊粉酶(inulase)水解成果糖。人和動(dòng)物體內(nèi)都缺乏分解菊粉的酶類。

產(chǎn)品性狀:

干燥的菊粉為白色無定形粉末。通常短鏈菊粉比長鏈菊粉易溶于水,菊粉的溶解度會(huì)隨著溫度的升高而明顯加大,普通菊粉在10℃的溶解度約為6%,在90℃時(shí)約為33%。

產(chǎn)品用途:

1、加工低脂食品(如奶油、涂抹食品)

菊粉是一種優(yōu)良的脂肪替代品,當(dāng)與水完全混合后會(huì)形成一種奶油狀結(jié)構(gòu),這使其容易在食品中替代脂肪,并提供光滑的口感、良好平衡及圓滿的風(fēng)味??砂阎咎娲衫w維,增加產(chǎn)品緊密及口感并能穩(wěn)定提高乳化的分散性,在奶油、涂抹食品加工可代替30~60%的脂肪。

2、配置高纖維膳食

菊粉在水中有較好的溶解性,這使它能與水性系統(tǒng)相結(jié)合,含豐富的水溶性膳食纖維,而不像其他纖維產(chǎn)生沉淀問題,使用菊粉作為纖維配料十分方便,并能夠使感官特性有所改善,它們能幫助人體獲得更平衡的飲食,因此可做高纖維食品配料。

3、可作為雙歧桿菌增殖因子,屬于益生元食品配料

菊粉在人的腸道能被有益菌利用,特別是能使雙歧桿菌增殖5~10倍,同時(shí)有害菌會(huì)顯著減少,改善人體菌群分布,促進(jìn)健康,菊粉已被列為重要的雙歧桿菌增殖因子。

4、用于乳飲料、酸牛奶、液態(tài)奶中

在乳飲料、酸牛奶、液態(tài)奶中添加菊粉2~5%,使產(chǎn)品具有膳食纖維和低聚糖的功能之外,還可以增加稠度,賦予產(chǎn)品更濃的奶油口感、更好的平衡結(jié)構(gòu)和更飽滿的風(fēng)味。

5、用于焙烤制品

在焙烤制品中加入菊粉,用于發(fā)展新概念面包,如益生源面包、多纖維白面包甚至多纖維無谷蛋白面包。菊粉能夠增加面團(tuán)穩(wěn)定性、調(diào)整水的吸收、增加面包體積、提高面包瓤的均勻性及成片能力。

6、用于果汁類飲料、功能性水飲料、運(yùn)動(dòng)飲料,果露、果凍中。

在果汁類飲料、功能性水飲料、運(yùn)動(dòng)飲料,果露、果凍中添加菊粉0.8~3%,能使飲料風(fēng)味為更濃,質(zhì)地更好。

7、用于奶粉、鮮奶干吃片、奶酪、冷凍甜點(diǎn)中

在奶粉、鮮奶干吃片、奶酪、冷凍甜點(diǎn)中添加8~10%的菊粉,能使產(chǎn)品功能更強(qiáng),風(fēng)味更濃,質(zhì)地更好。

河北潤步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、食品原料,銷售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)?!坝每萍即蛟鞚櫜剑哉嬲\回報(bào)用戶?!笔俏覀兤髽I(yè)的宗旨。

公司主要產(chǎn)品,抗氧化劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑。

聯(lián)系方式
公司名稱 河北利華生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 劉總 (QQ:3119446261)
電話 ῡῤῡῨῦῧῡῢῧῢῧ
手機(jī) ῡῤῡῨῦῧῡῢῧῢῧ
傳真 ῡῤῡῨῦῧῡῢῧῢῧ
地址 河北省邯鄲市
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