【中文名稱】大豆異黃酮

【拉丁文學(xué)名】C(cine max (L.) Merr

【英文名稱】CatheRine Genistein

【產(chǎn)品性狀】淺黃色粉末，氣味微苦， 略有澀味。

【產(chǎn)品來源】大豆類植物的胚芽

【主要成分】大豆甙(Daidzin)，大豆甙元（Daidzein)，染料木甙(Genistin)，染料木素(Genistein)，黃豆黃素(Glycitin)，黃豆黃素甙元(Glycitein) 

性狀

 純大豆異黃酮是無色的晶體物質(zhì)。染料木黃酮為無色片狀結(jié)晶，黃豆苷元為無色針狀結(jié)晶。工業(yè)上的大豆異黃酮產(chǎn)品為白色或淡黃色粉末。

用途

大豆異黃酮是一種混合物，主要有3類，即大豆甙類（daidzin groups）、染料木甙類（genistin groups）、黃豆甙類（glycitin groups），每類以游離型、葡萄糖甙型、乙酰基葡萄糖甙型和丙二?；咸烟沁靶偷人姆N形式存在（游離型一般稱作甙元，后三類則歸結(jié)為結(jié)合型的糖甙形式）。

改善皮膚質(zhì)量：可使女性皮膚光潤(rùn)、細(xì)膩、柔滑、富有彈性。

抗衰老：期補(bǔ)充大豆異黃酮可防止女性卵巢功能過早衰退，從而推遲更年期到來的時(shí)間，達(dá)到延緩衰老的作用。

預(yù)防骨質(zhì)疏松：激素分泌水平的降低，容易造成骨質(zhì)流失，及時(shí)地補(bǔ)充大豆異黃酮，可有效地防止骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

預(yù)防老年性癡呆：充大豆異黃酮，可以降低血液濃度和防止特定類型的蛋白質(zhì)在大腦中沉積，達(dá)到預(yù)防老年性癡呆。