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店齡4年 · 企業(yè)認證 · 江蘇省徐州市 江蘇久佳生物科技有限公司
主營產(chǎn)品： L-瓜氨酸生產(chǎn)廠家, L-胱氨酸生產(chǎn)廠家, L-酪氨酸生產(chǎn)廠家, L-脯氨酸生產(chǎn)廠家, L-絲氨酸生產(chǎn)廠家, L-甘氨酸生產(chǎn)廠家, 胍基乙酸生產(chǎn)廠家, 維生素B1生產(chǎn)廠家, 維生素B2生產(chǎn)廠家, 維生素B5生產(chǎn)廠家, 維生素B6生產(chǎn)廠家, 維生素C生產(chǎn)廠家, α-硫辛酸生產(chǎn)廠家, 曲酸生產(chǎn)廠家, 牛磺酸生產(chǎn)廠家, 氯化膽堿生產(chǎn)廠家, 豌豆蛋白生產(chǎn)廠家, 蝦青素生產(chǎn)廠家, 低聚果糖生產(chǎn)廠家, 木糖醇生產(chǎn)廠家, 阿拉伯膠生產(chǎn)廠家, 刺槐豆膠生產(chǎn)廠家, 瓜爾豆膠生產(chǎn)廠家, 魔芋粉生產(chǎn)廠家, 瓊脂生產(chǎn)廠家, 沙蒿籽膠生產(chǎn)廠家
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久佳-單辛酸甘油酯-食品級肉制品面制品液體防腐劑保鮮劑
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 單辛酸甘油酯
含量 99
保質(zhì)期 24月
主要有效成分 單辛酸甘油酯
規(guī)格 25kg/件
用途 用作防腐劑
型號 食品級
可售賣地 全國
執(zhí)行標準 國標或企標
貨號 03181548
商品介紹
中文名稱:單辛酸甘油酯
中文同義詞:食品級單辛酸甘油酯;甘油基聚環(huán)氧乙烷
英文名稱:MONOCAPRYLIN
英文同義詞:Glycerylcaprylate
名稱：單辛酸甘油酯、CMG
法定編號：CNS 17.031
性狀
淡黃色或淺淡黃色透明液體，無臭。略帶椰香氣味。不溶于水，與水振搖可分散。溶于乙醇，乙酸乙酯，氯仿及其他氯化氫和苯。
特性及應(yīng)用：是一種新型廣譜防腐劑。它對革蘭氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。上世紀80年代首先由日本開發(fā)成功并投放市場，規(guī)定為不需限量的食品防腐劑。FAO/WHOJECFA亦對辛酸甘油酯ADI值不作限量。單辛酸甘油酯系由八個碳的直鏈飽和脂肪酸辛酸和甘油各一克分子酯化合成。分子式C11H22O4，分子量為218，熔點40℃，易溶于乙醇等有機溶劑
單辛酸甘油酯是脂肪的中間代謝產(chǎn)物，一種新型無毒高效廣譜防腐劑，對革蘭氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。同時，其優(yōu)良的乳化性能對穩(wěn)定食品形態(tài)、改善組織結(jié)構(gòu)，優(yōu)化制品品質(zhì)有顯著幫助，可廣泛應(yīng)用于生濕面制品（如面條、校子皮、棍純皮、燒麥皮）、糕點、倍烤食品餡料、表面用掛眾及肉灌腸類.
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公司名稱 江蘇久佳生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 張貝貝 
（QQ：1115643017）
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網(wǎng)址 https://jiujia666.zhaosw.com/
地址 江蘇省徐州市
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