久佳 麻椒精 涼菜增香劑 拌菜王涼拌菜拌菜鮮香汁
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商品介紹
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品牌 麻椒精
含量 99
保質(zhì)期 24月
主要有效成分 麻椒精
規(guī)格 25kg/件
用途 用作增味劑
型號(hào) 食品級(jí)
可售賣(mài)地 全國(guó)
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)或企標(biāo)
貨號(hào) 03181454
商品介紹






一、簡(jiǎn)介
食品增味劑也可稱(chēng)為風(fēng)味增強(qiáng)劑或鮮味劑。增味劑是指補(bǔ)充或增強(qiáng)食品原有風(fēng)味物質(zhì)。一些食品添加增味劑后,呈現(xiàn)鮮美滋味,增加食欲和豐富營(yíng)養(yǎng)。食品鮮味劑不影響酸、甜、苦、咸等4種基本味和其它呈味物質(zhì)的味覺(jué)刺激, 而是增強(qiáng)其各自的風(fēng)味特征, 從而改進(jìn)食品的可口性。
二、性狀
增味劑是指能增強(qiáng)或改進(jìn)食品風(fēng)味的物質(zhì)。 我國(guó)允許使用的氨基酸類(lèi)型和核苷酸類(lèi)型增味劑,有5’—鳥(niǎo)苷酸二鈉、5’—肌苷酸二鈉、5’—呈味核苷酸二鈉、辣椒油樹(shù)脂等7種
三、用途

本品為油狀液體食用香精,采用新鮮青花椒經(jīng)科學(xué)方法提煉濃縮而成,同時(shí)具有天然青花椒的清鮮香,香氣濃郁,留香持久,口感舒適,麻味十足,微辣,耐高溫,用量少,效果顯著。

用途:廣泛應(yīng)用于需要麻味的食品,用于火鍋、麻辣燙、酸辣粉、精武鴨頭、鹵肉、各種老湯的調(diào)味、臭豆腐、燒烤、沙縣小吃、瘦肉丸、蘭州拉面、魯粵川湘等菜系的調(diào)味。具有增香、增鮮的特點(diǎn)。在食品工業(yè)中作調(diào)味用,還可以調(diào)配各種食用香精。











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公司名稱(chēng) 江蘇久佳生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 張貝貝 (QQ:1115643017)
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地址 江蘇省徐州市
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