緊湊、使用可靠、維修方便，具高，省工、省時(shí)、自動(dòng)供水，旋洗、進(jìn)薯、破碎、分離、排渣，一次完成漿渣分離，過三道篩網(wǎng)出粉率更高、質(zhì)量更好，是淀粉加工企業(yè)、粉絲加工企業(yè)，農(nóng)民用戶、個(gè)體專業(yè)戶提取木薯、紅薯（山芋）馬鈴薯（土豆）藕淀粉和其他頸塊物淀粉提取的理想加工設(shè)備，廣泛應(yīng)用于各中、小型淀粉廠及家庭用戶的使用。

（1）選料。宜選用含淀粉高、無腐爛的鮮薯（紅薯、土豆、木薯等均可）。一般4至5斤鮮紅薯或馬鈴薯，可加工1斤精白淀粉，一斤淀粉可以加工1斤1兩到2兩左右粉條粉絲。

（2）洗薯。分為二級(jí)清洗1.鼠籠式洗薯機(jī)用于清洗鮮薯表層大量泥沙。2.自動(dòng)上料洗薯機(jī)用于清洗鮮薯表層坑凹處。還具有去皮效果。

（3）破碎。利用高速旋轉(zhuǎn)的錘片，底部運(yùn)用1.2鋼篩網(wǎng)。將鮮薯粉碎后，進(jìn)入下道工序。

（4）過濾。每臺(tái)的加工能力在1.5dun左右，根據(jù)生產(chǎn)量選購(gòu)。分離出的淀粉漿直接導(dǎo)入沉淀池內(nèi)，分離后薯渣基本不含水分。

例如：中型企業(yè)用3dun的設(shè)備。兩臺(tái)組合生產(chǎn)，共兩組。提取淀粉率高。其余一臺(tái)用于B級(jí)精濾。

（5）除沙。采用不銹鋼材料，用于淀粉除沙、去雜。

（6）精濾。除沙脫色后這時(shí)的淀粉屬于粗淀粉。需要精濾機(jī)在次精濾提高淀粉質(zhì)量。

（7）沉淀、排除酸漿水、起粉就可進(jìn)行三粉加工。也可將淀粉干燥包裝。

4、幾點(diǎn)說明

（1） 鮮薯加工后不要將淀粉干燥，直接用濕淀粉加工利于粉條開粉，生產(chǎn)出粉條表面光滑透明。事先規(guī)劃幾個(gè)大容量淀粉儲(chǔ)存室。將淀粉導(dǎo)入，表層覆蓋4-7厘米的水。長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)變質(zhì)。

（2）本技術(shù)同樣適于加工蕉藕、葛根、蕨根等淀粉粉絲。只需要添加清洗設(shè)備及上料機(jī)械。

機(jī)械化淀粉設(shè)備性能特點(diǎn)：

①.工藝先進(jìn)、造型美觀、布局緊湊；②.占地面積??；③.用人少、勞動(dòng)強(qiáng)度小、自動(dòng)化程度高、從挖掘、洗薯、到烘干一條龍生產(chǎn)；

④.能耗低、省水、省電、加工費(fèi)用低；⑤.提凈率高：采用洗薯機(jī)清洗，薯塊不破損，淀 粉不流失；⑥.淀粉質(zhì)量高，達(dá)到食用級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，多次除沙、多次過濾；⑦.多功能，可適用于：馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產(chǎn)；⑧.性能穩(wěn)定，操作維修簡(jiǎn)便。

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