中文別名：尼泊金甲酯鈉;羥苯甲酯鈉;尼泊金甲酯鈉

CAS no：【5026-62-0】

分子式：C8H7NaO3

結(jié)構(gòu)式：見(jiàn)圖

相對(duì)分子質(zhì)量：174.12

白色吸濕性粉末，易溶于水，呈堿性。用途水溶性防腐劑，用在乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍和糕點(diǎn)等中(使用Chemicalbook量與對(duì)羥基苯甲酸丙酯同)。用途廣泛用于醫(yī)藥、食品、紡織工業(yè)的防腐以及其他領(lǐng)域如化妝品、飼料、日用工業(yè)品的防腐

尼泊金甲酯具有廣譜抑菌作用，對(duì)革蘭氏陽(yáng)性，陰性，酵母菌和霉菌有很強(qiáng)的抑制作用，使用濃度低，并且經(jīng)濟(jì)，使用效期長(zhǎng)。尼泊金甲酯在化學(xué)上屬惰性物質(zhì)，容易與各種化學(xué)物質(zhì)相配伍。尼泊金甲酯已經(jīng)廣泛應(yīng)用于化妝品，醫(yī)藥以及工業(yè)產(chǎn)品的防腐。尼泊金甲酯可單獨(dú)使用，也可以與其他防腐劑復(fù)配使用，以增果。尼泊金甲酯既可單獨(dú)使用，又可與其他尼泊金酯復(fù)配使用，以達(dá)到更加良好的防腐效果。

廣泛用于食品、紡織工業(yè)的防腐以及其他領(lǐng)域如化妝品、飼料、日用工業(yè)品的防腐

水溶性防腐劑，即用在乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍和糕點(diǎn)等中(使用量與對(duì)羥基苯甲酸丙酯同)。