小麥肽生產(chǎn)廠家 小麥肽廠家

一、簡介

【產(chǎn)品名稱】小麥肽

【提取來源】小麥蛋白粉中提取的蛋白質

【主要成分】蛋白質（以干基計）/（g/100g）≥90

二、性狀

外觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致氣味：特有氣味

三、用途

焙烤食品：小麥具有優(yōu)良的乳化、持水能力，可用于烘烤食品中的改良劑。肉類食品：可作為功能添加劑用于肉制品中，改進持水性和質地等功能性能。

食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、鑄件等。其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料，風味和香味增強料。