山東萍聚生物科技有限公司
店齡4年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濟(jì)寧市
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萍聚-迷迭香抗氧化劑-抗氧化劑-水溶
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山東省濟(jì)寧市
主要成分:迷迭香酸、鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚等。
1. 食品工業(yè):作為抗氧化劑,可替代BHA、BHT應(yīng)用于動(dòng)植物油脂、乳制品、富油食品、糖果以及烘培食品中;還可作為香料用于各種湯料和調(diào)味食品中 ;并兼有防腐抗菌作用。
2. 化妝品領(lǐng)域:用于護(hù)膚品中可起到,抗氧化。
產(chǎn)品作用:抗氧化劑作用機(jī)理。現(xiàn)已公認(rèn)迷迭香是一種高效的天然抗氧化劑??寡趸瘎┌雌渥饔迷砜煞譃?(1)自由基終止劑,大多數(shù)為酚類結(jié)構(gòu)的化合物,如叔丁基羥基苯甲醚(BHA)、二叔丁基羥基甲苯(BHT)、叔丁基氫醌(TBHQ)和生育酚等;(2)還原劑,如抗壞血酸及其鹽類、亞硫酸及其鹽類、核黃素等;(3)螯合劑,,如EDTA檸檬酸、植酸等;(4)單線態(tài)氧抑制劑,如胡蘿卜素等。迷迭香抗氧化劑不但是一種自由基終止劑,而且是一種單線態(tài)氧抑制劑。