D-塔格糖生產(chǎn)廠家 D-塔格糖廠家

一，簡介

中文名稱：D-(-)-塔格糖

英文名稱：D-(-)-Tagatose

分子式：C6H12O6

分子量：180.16

二、性狀

白色無臭結晶性粉末，味甜，甜度為等量蔗糖的92%，

三、用途

用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。