玉米低聚肽生產(chǎn)廠家 玉米低聚肽廠家

【產(chǎn)品名稱】玉米低聚肽

【產(chǎn)品簡介】本產(chǎn)品是從食品——玉米中提取的蛋白質(zhì)，再經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多  肽物質(zhì)

【產(chǎn)品性狀】微黃色粉末

【產(chǎn)品特性】玉米低聚肽粉--拉丁文名稱為Corn oligopeptides powder，其是以玉米蛋白粉為原料，經(jīng)調(diào)漿、  蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝生產(chǎn)而成的。

玉米低聚肽粉作為玉米蛋白經(jīng)過酶降解而獲得的多種小肽的混合物，除具有肽類物質(zhì)的優(yōu)良特性——優(yōu)于氨基酸或  蛋白質(zhì)的直接吸收、溶解性強（在大范圍的pH值下均能完全溶于水，無渾濁和沉淀物產(chǎn)生）、穩(wěn)定性強（對熱穩(wěn)  定，組分不改變，功能不喪失）、安全性高（食品蛋白， ， 副作用）等特性以外，還具有自己所  獨有的特殊功能。

玉米低聚肽是從玉米中提取的蛋白質(zhì)，經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物

【應用范圍】：代餐粉、餅干、固體飲料等。