檸檬酸鈣廠家檸檬酸鈣報(bào)價(jià)河北利華食品級(jí)供應(yīng)
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥25.00
≥1
¥24.00
≥25
¥22.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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河北利華生物科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
劉總 經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河北省邯鄲市
中文名稱(chēng):檸檬酸鈣
別稱(chēng):枸櫞酸鈣
英文名稱(chēng):Calcium citrate
分子式:C12H10Ca3O14
【性狀】:白色粉末,無(wú)臭,稍吸濕。極難溶于水(0.095g/100mL,25℃)。幾乎不溶于乙醇。加熱至100℃逐漸失去結(jié)晶水,至120℃則完全失去結(jié)晶水。
【制法】:檸檬酸水溶液用石灰或碳酸鈣中和,生成的沉淀過(guò)濾洗凈后,干燥而成。
用途
螯合劑,緩沖劑,組織凝固劑,鈣質(zhì)強(qiáng)化劑,乳化鹽。
食品鈣強(qiáng)化劑,吸收效果優(yōu)于無(wú)機(jī)鈣。可用于多種食品的強(qiáng)化,包括嬰兒配方食品、果汁、乳制品、固體飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我國(guó)規(guī)定可用于谷及其制品,使用量為8~16g/kg;在乳飲料及飲液中為1.8~3.6g/kg。