工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的典型工藝和裝備是以物理過(guò)濾結(jié)合生物過(guò)濾為主體，對(duì)養(yǎng)殖水體進(jìn)行深度凈化，并集成了水質(zhì)自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)并調(diào)控養(yǎng)殖水體質(zhì)量并可追溯。該系統(tǒng)具有工藝技術(shù)完善、水處理效果好、水質(zhì)狀況穩(wěn)定、生產(chǎn)操作舒適、設(shè)備維護(hù)簡(jiǎn)便、運(yùn)行成本低、系統(tǒng)投資省等優(yōu)點(diǎn)。

技術(shù)與設(shè)備

(1) 高精度轉(zhuǎn)鼓式微濾機(jī)：

微濾機(jī)是循環(huán)水養(yǎng)殖中常用的物理過(guò)濾設(shè)備，用以去除水中的固體懸浮物，以降低生物過(guò)濾的負(fù)荷，提高系統(tǒng)水處理能力。經(jīng)研究表明，微濾機(jī)的過(guò)濾精度為200～250目（過(guò)濾網(wǎng)目）時(shí)，具有處理能力和經(jīng)濟(jì)性，因?yàn)樵诖司确秶鷥?nèi)既了固體懸浮物的去除率，又具有較低的運(yùn)行能耗（每處理100m3水體的能耗約為0.4度電左右）。同時(shí)，還設(shè)計(jì)有定時(shí)和水位控制相結(jié)合的自動(dòng)反沖洗裝置，確保微濾機(jī)長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。

(2) 生物過(guò)濾裝置：

生物過(guò)濾是水處理的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，是通過(guò)硝化細(xì)菌、亞硝化細(xì)菌的硝化反應(yīng)將水中的氨氮和亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，了對(duì)魚(yú)類(lèi)的毒害作用，養(yǎng)殖生產(chǎn)的進(jìn)行。生物過(guò)濾器的主要指標(biāo)就是氨氮負(fù)荷率，目前國(guó)內(nèi)的生物濾器在該項(xiàng)指標(biāo)上差異很大，且多為實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)。

采用了高比表面積(1000㎡/m3)的EPS發(fā)泡塑料粒子作為生物膜載體，通過(guò)實(shí)際生產(chǎn)得到的，氨氮去除負(fù)荷可達(dá)每天150克/米3以上，并設(shè)計(jì)采用獨(dú)特的氣水脈沖聯(lián)合反沖洗工藝，使截流的固體懸浮物和老化生物膜可以及時(shí)去除，了生物濾器長(zhǎng)期運(yùn)行的穩(wěn)定性。

(3)養(yǎng)殖水質(zhì)自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng)：

國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)均采用養(yǎng)殖水質(zhì)自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行系統(tǒng)的自動(dòng)運(yùn)行控制，地確保了系統(tǒng)運(yùn)行平穩(wěn)，并大大降低了勞動(dòng)力成本。監(jiān)控系統(tǒng)的原理是采用多參數(shù)水質(zhì)在線自動(dòng)檢測(cè)系統(tǒng)對(duì)系統(tǒng)循環(huán)水水體進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，水質(zhì)參數(shù)通過(guò)計(jì)算機(jī)保存處理后一方面進(jìn)行直觀的曲線和圖表顯示，以供分析研究和養(yǎng)殖管理，另一方面與設(shè)定參數(shù)進(jìn)行比較判斷后輸出指令信號(hào)給電氣自動(dòng)控制系統(tǒng)，對(duì)相關(guān)水處理設(shè)備進(jìn)行調(diào)節(jié)控制，從而了系統(tǒng)內(nèi)水質(zhì)良好穩(wěn)定。