山東思揚(yáng)生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 添加劑
濃縮乳清蛋白的生產(chǎn)廠家
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≥1
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≥25
¥63.00
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濟(jì)寧市
主營產(chǎn)品
濃縮乳清蛋白生產(chǎn)廠家 濃縮乳清蛋白廠家
一、簡介
中文名:濃縮乳清蛋白質(zhì)粉
外文名:Whey protein powder
二、性狀
黃色粉末。略有牛奶清香。具有良好的溶解性、吸水性、凝膠性和營養(yǎng)價(jià)值。重要成分有乳糖、無機(jī)鹽、乳白蛋白、乳球蛋白、水溶性維生素B1、B2等。成品中的蛋白質(zhì)含量比普通乳清高(不得低于25%),而其他非蛋白質(zhì)部分的蛋白質(zhì)含量相對(duì)較低。
三、用途
濃縮乳清蛋白廣泛用于食品加工業(yè),比如火腿、乳蛋糕(custards)、糖果、蟹肉棒、蛋糕、嬰兒配方奶粉、運(yùn)動(dòng)飲料、配方營養(yǎng)飼料等。