大蒜粉生產(chǎn)廠家 大蒜粉廠家

1.簡介

【產(chǎn)品名稱】：大蒜提取物

【英文名稱】：Garlic Extract

【植物來源】：百合科植物大蒜Allium Sativum L. 的鱗莖，蔥A.fistulosum L.鱗莖

【有效成分】：大蒜素Allicin

二，性狀

淡黃色粉末

三，用途

    具有消除魚、肉類臭味的效果，味道芳香帶辛辣。適用于魚肉類料理、去魚腥、西式湯汁、調(diào)理沙拉、意大利面、牛排醬、炸蒜頭佐料、香蒜面包等。