工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的典型工藝和裝備是以物理過濾結(jié)合生物過濾為主體，對養(yǎng)殖水體進行深度凈化，并集成了水質(zhì)自動監(jiān)控系統(tǒng)，實時監(jiān)測并調(diào)控養(yǎng)殖水體質(zhì)量并可追溯。該系統(tǒng)具有工藝技術(shù)完善、水處理效果好、水質(zhì)狀況穩(wěn)定、生產(chǎn)操作舒適、設(shè)備維護簡便、運行成本低、系統(tǒng)投資省等優(yōu)點。

技術(shù)與設(shè)備

(1) 高精度轉(zhuǎn)鼓式微濾機：

微濾機是循環(huán)水養(yǎng)殖中常用的物理過濾設(shè)備，用以去除水中的固體懸浮物，以降低生物過濾的負荷，提高系統(tǒng)水處理能力。經(jīng)研究表明，微濾機的過濾精度為200～250目（過濾網(wǎng)目）時，具有處理能力和經(jīng)濟性，因為在此精度范圍內(nèi)既了固體懸浮物的去除率，又具有較低的運行能耗（每處理100m3水體的能耗約為0.4度電左右）。同時，還設(shè)計有定時和水位控制相結(jié)合的自動反沖洗裝置，確保微濾機長期穩(wěn)定運行。

(2) 生物過濾裝置：

生物過濾是水處理的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，是通過硝化細菌、亞硝化細菌的硝化反應將水中的氨氮和亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，了對魚類的毒害作用，養(yǎng)殖生產(chǎn)的進行。生物過濾器的主要指標就是氨氮負荷率，目前國內(nèi)的生物濾器在該項指標上差異很大，且多為實驗室數(shù)據(jù)。

采用了高比表面積(1000㎡/m3)的EPS發(fā)泡塑料粒子作為生物膜載體，通過實際生產(chǎn)得到的，氨氮去除負荷可達每天150克/米3以上，并設(shè)計采用獨特的氣水脈沖聯(lián)合反沖洗工藝，使截流的固體懸浮物和老化生物膜可以及時去除，了生物濾器長期運行的穩(wěn)定性。

(3)養(yǎng)殖水質(zhì)自動監(jiān)控系統(tǒng)：

國內(nèi)外先進的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)均采用養(yǎng)殖水質(zhì)自動監(jiān)控系統(tǒng)來進行系統(tǒng)的自動運行控制，地確保了系統(tǒng)運行平穩(wěn)，并大大降低了勞動力成本。監(jiān)控系統(tǒng)的原理是采用多參數(shù)水質(zhì)在線自動檢測系統(tǒng)對系統(tǒng)循環(huán)水水體進行實時監(jiān)測，水質(zhì)參數(shù)通過計算機保存處理后一方面進行直觀的曲線和圖表顯示，以供分析研究和養(yǎng)殖管理，另一方面與設(shè)定參數(shù)進行比較判斷后輸出指令信號給電氣自動控制系統(tǒng)，對相關(guān)水處理設(shè)備進行調(diào)節(jié)控制，從而了系統(tǒng)內(nèi)水質(zhì)良好穩(wěn)定。