降甜香精生產(chǎn)廠家 降甜香精廠家

一，簡介

     甜味抑制劑(又稱：降甜香精或降甜劑)已被收入食品添加劑國家標準GB2760中，同時也被美國FEMA、聯(lián)合國JECFA等最權(quán)威機構(gòu)批準使用。它能夠有效抑制甜味，

二、性狀

無色呈淡奶油色的晶狀固體

三，用途

    甜味抑制劑是通過阻塞甜度和味覺的受體，從而控制或降低含糖食品的甜度的一類新型添加劑。國內(nèi)很多傳統(tǒng)食品，如蜜餞、月餅、巧克力等，都是以蔗糖作為防腐劑的，在達到防腐的同時，不同程度的存在著過甜的問題。2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸為酸類有機物，可用作食品添加劑。